ゆで卵

http://cookpad.com/recipe/439704

1. お鍋（フライパンでもOK）に1cmくらいのお水と卵を入れ蓋をして火にかける。
2. 沸騰して中火で5分、火を消し3分放置する。
3. 普通だったらここで冷水につけてから殻をむきますが、この方法だったらアツアツのままでもキレイに殻が剥けちゃいます！