コウモリの捕獲には環境省、各都道府県の許可が必要 飼育も１年毎に申請と登録が必要

最近、とてもおいしい和食を食べる機会があった。その和食は、「すごく手間がかかっている」のではなく、ぱっと見には「あまり手間がかかっていない」ように見える。しかし、ものすごくおいしいのだ。まず、良い素材が選ばれている。そして、それを処理した…